Im Palmengarten servieren wir euch eine einfache, ehrliche, leckere und regionale Küche.
Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Blumberg aus dem Bergischen Land
Speisen, Vesper & Jausen
Oliven - Aioli - Baguette (vegan 🌱)
mit Fleur de Sel und kaltgepresstem Olivenöl
Lauch-Käsesuppe
mit Riesling & Croûtons
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren & Schwarzbrot
Frankfurter grüne Sauce
mit 2 gekochten Eiern, neuen Pellkartöffelchen & Kresse
Schinkenstulle
Zwei Scheiben Schwarzbrot mit geräuchertem Bergischen Schinken, Spiegelei, Butter und saurer Gurke
Gebratene Champignons „Kirmes-Style“ (vegan 🌱)
mit Knobi-Kräuter-Dip
Knusprige Spinatkroketten
mit pikantem Paprika-Tomaten-Dip
5 Stk. 7.00 € / 10 Stk. 12.00 €
Bergische Rauchforelle
mit Sahneschmand, Meerrettich und Kresse auf Schwarzbrot
Emder Sahnehering von der Refrather Fischboutique
mit kleinen Kartöffelchen und Salat
Gegrillter Leberkäse 300 g
mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat
Bauernsalate
Bunter Pfälzer Bauernsalat
mit gebratenem Saumagen & Speck
Französischer Bauernsalat
mit gebackenem Ziegenkäse & Basilikum-Pistou
Griechischer Bauernsalat (vegan 🌱)
mit Oliven & veganem Veta
Kleiner Beilagensalat
Aus der Wurstküche
Wurstsalat
mit Fleischwurst, Emmentaler und Zwiebeln in leichter Apfel-Essig-Vinaigrette. Dazu unser Hausbauernbrot.
Warme Fleischwurst 400 g „rheinhessische Art“
mit Senf und unserem Hausbauernbrot
Bockwurst 150 g
mit schwäbischem Kartoffelsalat & Senf
Currywurst
mit Pommes Frites & Mayo
(auf Wunsch auch vegan 🌱)
5 Bergische Rostbratwürstchen 150 g
mit Riesling-Sauerkraut & Kartoffelpüree
Haute Fritteuse
Pommes Frites (vegan 🌱)
mit Ketchup
Pommes Frites „Special“
mit Curryketchup, Mayo und Zwiebeln
Pommes Frites „MC Winzer Style“
mit Hühnchen-Nuggets
Kibbeling
mit Pommes Frittes Belgischer Art & Zitronenremoulade
(auf Wunsch auch vegan 🌱)
Flammkuchen
Runder Flammkuchen „Rüdesheim“
mit Speck, Zwiebel & Emmentaler
Runder Flammkuchen „Deidesheim“ (vegan 🌱)
mit Champignons, Rote Bete & Lauch auf veganer Kräuter-Crème
Runder Flammkuchen „Landau“
mit Thunfisch, Oliven, Peperoni und Zwiebeln
Nachtisch
Warmes Schokoküchle (vegan 🌱)
mit Vanilleeis & roter rheinischer Beerengrütze
Kaiserschmarrn
mit Apfel-Riesling-Kompott